焼きうどん

前日、母が作った焼きうどんが…懐かしい塩味付けの野菜タップリの焼きうどんで美味しかったので、今度は、パプリカ入りの彩り焼きうどん、サッパリ味ぽんで仕上げてみました。勿論、初めてのメニューです。
料理って…時々アレンジし過ぎて失敗する事もありますが、なかなか新たな発見もあって楽しいものですネ。