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香港4・鳩料理


珍味と言うのでしょうか?フランスでは、ウサギ料理も多いのですが…、香港では珍しいかもですが、こちらのお店では「小鳩」を頂きました。表面の皮の部分はカリッと香ばしく、中の肉はチキンのような…、まあ、確かに鳥仲間ですが…。
こちらも、なかなか美味しかったです。


Posted by ゆぶこ at 2010年01月21日   11:29
Comments( 1 )
この記事へのコメント
優子さんのブログの更新を待ち望んでおりました!
嬉しい!(^^)!
Posted by 許田エミ許田エミ at 2010年01月21日 11:51
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